Хелоуин коктейли: 5 идеи в лилаво и червено за 10 минути

За Хелоуин парти за възрастни не ти трябват шейкър и цял бар. Пет коктейла в лилаво и червено се правят с кенове Lavish Purple Grape, Raspberry Guava и Cosmopolitan, лед, лайм, лимон и плодове. Ако кеновете са изстудени предварително, подготовката на петте напитки отнема около 10 минути.

Как да подготвиш бара за 10 минути?

Тайната е подготовката предния ден или поне сутринта. Сложи кеновете в хладилника най-малко 3 часа преди гостите – идеалната температура е 2–4 °C. Замрази грозде и червени боровинки, приготви лед и сложи чашите за мартини в камерата 10 минути преди първия Cosmo Royale.

Когато всичко е студено, остава само сглобяването. Ето какво да купиш:

• кенове Lavish Purple Grape, Raspberry Guava и Cosmopolitan;
• джинджифилова бира (ginger beer), лайм, лимони и прясна мента;
• пресни малини, лилаво грозде и червени боровинки за замразяване;
• малко просеко и много лед.

Кой коктейл с кой кен?

Петте идеи покриват цялата палитра – от дълбоко лилаво до розово и червено. Времето е за една чаша, при изстудени кенове.

Идея 1: Grape Mule в медна чаша

Grape Mule среща наситения аромат на лилаво грозде с лютия джинджифил и лайма. Ще ти трябват: 1 кен Purple Grape, 60 ml джинджифилова бира (ginger beer, не ale), сокът на половин лайм, клонка мента, лед и замразени зърна грозде по желание.

• Напълни медна чаша или highball с лед догоре.
• Изстискай лайма върху леда.
• Налей Purple Grape и долей джинджифиловата бира.
• Разбъркай веднъж, потупай ментата между дланите и я забоди отгоре. Замразеното грозде охлажда като лед.

Идея 2: Raspberry Guava Sour с розова пяна

Единствената рецепта тук, за която ти трябва шейкър. Ще ти трябват: 1 кен Raspberry Guava, 20 ml прясно изцеден лимонов сок, 5–6 пресни малини плюс още за украса, 20 ml аквафаба или 1 белтък по желание и лед.

• В шейкъра сложи малините, лимоновия сок и аквафабата. Смачкай малините с лъжица.
• Разклати без лед 10 секунди, после добави лед и разклати още 10.
• Прецеди в чаша с лед – отгоре ще имаш плътна розова пяна.
• Долей бавно Raspberry Guava по стената на чашата и украси с 2–3 малини.

Идея 3: Cosmo Royale в чаша за мартини

Червената боровинка и лимонът в Lavish Cosmopolitan вече са балансирани. Royale версията добавя студена чаша и малко просеко. Ще ти трябват: 1 кен Cosmopolitan, 30 ml просеко по желание, спирала от лимонова кора, 5–6 замразени червени боровинки и захар за ръба по желание.

Охлади чашата 10 минути в камерата. Ако искаш захарен ръб, намокри го с лимон и го потопи в захар. Налей Cosmopolitan без лед, долей просекото, пусни боровинките и завърти лимоновата спирала над чашата, преди да я сложиш на ръба.

Идеи 4 и 5: два коктейла без рецепта

Purple Grape със замразено грозде е най-бързият лилав коктейл: добре охладен кен, налят в чаша с лед и няколко замразени зърна грозде. Изглежда тъмно и наситено – точно за Хелоуин.

Cosmo Guava е половин кен Cosmopolitan и половин кен Raspberry Guava в една чаша. Получаваш по-сладък, по-плодов и по-розов коктейл, без да отваряш нищо друго освен двата кена.

Как да подредиш масата?

Тъмна покривка, свещи и няколко издълбани тикви са достатъчни, за да изпъкнат лилавото и червеното в чашите. Подреди украсата в купички: замразено грозде, малини, боровинки, резени лайм и лимон, мента. Гостите сами избират какво да сложат.

Сложи на масата и кана с вода и истинска храна – сирена, гроздове, солени хапки. Партито е по-приятно, когато никой не бърза и всеки пие със собственото си темпо.

Колко кена да поръчаш?

В drinklavish.bg кеновете се продават в боксове от 6 кена за 19,95 €, 12 кена за 38,95 € и 24 кена за 74,95 €, с възможност за микс от вкусове. Доставката е за 1–2 работни дни, безплатна над 60 €, с наложен платеж. Поръчай няколко дни по-рано, за да имаш време да изстудиш кеновете.

Хелоуин партито с Lavish е само за пълнолетни. Консумирай отговорно – само за лица над 18 години.

Въпроси и отговори

Продажбата на алкохол на лица под 18 години е забранена. Пий отговорно.